くらしや生活してる中でなんとなく気になること、TVやCMなどで話題になったことなどをまとめた雑学サイト集を作ってみました。生活情報やくらしのヒントなど知恵袋的な情報も発信していますのでメモ帳としてお役に立ててくださいね♪
みんなの雑学帳-これが知りたいTop > 料理レシピ > 便秘解消に効く食べ物
便秘解消に効く食べ物をってなに?ダイエット中や妊娠中はとくに気をつけたい便秘。運動や体操をしても。ヨーグルトやお茶を飲んでみても。頑固な便秘はなかなかすぐには解消されない悩みのたねです。 私も慢性便秘なのでいろいろなものを試してきました。センナ茶も飲みましたし、バナナ、りんご、便秘薬、腸マッサージ、つぼ押しまであらゆるものを試しましたがイマイチ効果がなくとうとうコーラックのお世話に。ある日ドラッグストアの薬剤師さんに便秘薬は便秘にイチバン大切な善玉菌まで排泄してしまうよ。といわれたのがきっかけで本格的に便秘解消の食べ物や生活習慣を見直しました。
便秘の原因というとストレスや食生活のみだれ、無理なダイエットなど。女性なら生理や妊娠などでホルモンバランスが崩れるため便秘の原因となる悪玉菌がたまりやすくなるのだそうです。 便秘を解消に効く食べ物としてはれんこんやごぼう、キャベツ、ほうれん草、ブロッコリーなど食物繊維の多いものがよいとされます。そのほかにそら豆や大豆、納豆など豆類。くだものではりんごやモモ、バナナなど。こんにゃくやミネラルも豊富な海藻類などがあげられます。妊娠初期の方は酢昆布もさっぱりしているおすすめかなと思いますよ。
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また、腸内の状態をよくするために必要といわれる善玉菌を繁殖させる必要がありますから、ヨーグルトやヤクルト、オリゴ糖などにビフィズス菌や乳酸菌が多く含まれていて便秘解消にはぜひ食してほしい一品です。そして食べ物ではありませんが水分をとること。硬水のコントレックスはカルシウムやマグネシウムを含みますので適度に飲むと腸を刺激して便通がよくなりますよ。
最近テレビで超簡単な便秘解消レシピが紹介されていたのですが、これなら再現性もあってすぐにできそうだなっと思うレシピでしたので紹介しますね。
①ヨーグルトに添えるトッピングとしてりんご1個をイチョウ切りしてお砂糖をかけ約5分放置し、そこへメキシコ産のキドニービーンズという食物繊維が多く含む豆(缶詰が市販されています)を一緒に入れ中火で5分火にかけます。そこへレーズンをいれてできあがり。4・5日持ちますのでヨーグルトに添えて朝食や夕食のときに食べると乳酸菌とのダブル効果で便秘解消により早い効果が得られるらしいですよ。 ②海藻類の中でもダントツに食物繊維の豊富なきくらげの胡麻和えは、きくらげと水をフライパンに入れ火にかけます。5分ほどするときくらげがふやけてきますので水分をとり、オリーブオイルでいため唐辛子を少しいれしょうゆで味付けを。最後にごまで和えてできあがり。オリーブオイルは便通にもよい成分が含まれてるそうで、唐辛子もゴマについても食物繊維をさらに引き立てる効果があるのだそうです。こちらも4・5日保存がきくそうで、ご飯と一緒に毎朝食べるとよいそうですよ。 ③おからのおやきは冷凍保存もできるすぐれもの。おから100gに対してじゃがいも2個。じゃがいも2こは皮をむいてすりおろしてそこへおから、塩少々を入れハンバーグ状にします。じゃがいもをいれるともっちりとした食感になるそうです。フライパンにオリーブオイルを入れ焼き上げてできあがり。はちみつやしょうゆをからめてのりで巻いたり、ケチャップにピザチーズをのせピザ風にしたりといろいろとアレンジもできますし、おいしくしかもヘルシーなのでダイエット食としても大活躍しそうですね。便秘の解消法はまず生活習慣の見直しからはじめてみるといいですね。 「①朝食を必ずとること②朝起きたらにコップ1杯の水。夜寝る前にぬるま湯2・3杯を飲むなど水分を多く取ること③20~30分位のストレッチ程度の適度な運動や体操をすること。マッサージでもよいです④決まった時間にトイレにいく習慣をつける」など。
頑固な便秘ですから即効性は期待できませんが、この生活習慣に食物繊維の多い食べ物を食事取り入れていくと便秘薬やお茶などに頼らなくても時間をかけることで自然に解消されていきます。その補助としてコントレックスなどの飲み物やサプリも加えれはよりいっそうと便秘解消の効果があがりそうですね。
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